Fisch und Seafood

Warum Fisch von Klughardt?

  • Zertifizierte Herkunft (ASC, MSC)
  • Transparente Lieferketten und persönliche Kontakte zu den Produzenten
  • Frische & Geschmack auf höchstem Niveau
  • Maßgeschneiderte Lösungen für B2B-Kunden
  • Breites Sortiment – jederzeit verfügbar

Verantwortungsvoll beschafft, professionell geliefert

Die Vielfalt der Meere

Fisch und Seafood ist Vertrauenssache. Deshalb legen wir bei der Auswahl größten Wert auf Frische, Qualität und Nachhaltigkeit. Unser Sortiment deckt klassische Favoriten ebenso ab wie außergewöhnliche Spezialitäten – perfekt für die gehobene Gastronomie, den Lebensmitteleinzelhandel oder den Feinkostgroßhandel.

Ob aus Aquakultur oder Wildfang: Wir arbeiten ausschließlich mit langjährigen, zertifizierten Partnern und überzeugen uns regelmäßig persönlich von den Produktionsbedingungen vor Ort.

Verantwortungsvoll beschafft, professionell geliefert

Die Vielfalt der Meere

Fisch und Seafood ist Vertrauenssache. Deshalb legen wir bei der Auswahl größten Wert auf Frische, Qualität und Nachhaltigkeit. Unser Sortiment deckt klassische Favoriten ebenso ab wie außergewöhnliche Spezialitäten – perfekt für die gehobene Gastronomie, den Lebensmitteleinzelhandel oder den Feinkostgroßhandel.

Ob aus Aquakultur oder Wildfang: Wir arbeiten ausschließlich mit langjährigen, zertifizierten Partnern und überzeugen uns regelmäßig persönlich von den Produktionsbedingungen vor Ort.

Lachs

Aromatisch & Hochwertig

Ein variabler Klassiker:
Unser Sortiment reicht von ganzen Lachsseiten über praktische Lachsportionen in sämtlichen Größen bis hin zu edlem Räucher- und Graved Lachs – hauptsächlich aus nachhaltiger Aquakultur in Chile und Norwegen und aus verantwortungsvoller Fischerei, lückenlos rückverfolgbar.

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Lachs

Aromatisch & Hochwertig

Ein variabler Klassiker:
Unser Sortiment reicht von ganzen Lachsseiten über praktische Lachsportionen in sämtlichen Größen bis hin zu edlem Räucher- und Graved Lachs – hauptsächlich aus nachhaltiger Aquakultur in Chile und Norwegen und aus verantwortungsvoller Fischerei, lückenlos rückverfolgbar.

Garnelen

Edel & Vielseitig

Genuss in jeder Form:
Ob Black Tiger Garnelen, Vannamei Garnelen oder Cocktailshrimps, alle Sorten überzeugen durch ihre gleichzeitig bissfeste aber feine Textur, sowie ein feinwürziges
Aroma und machen sie damit zum exquisiten Allrounder.
Unsere Garnelenauswahl bietet für jeden Verwendungszweck das passende Produkt. Sie finden alle gängigen Verarbeitungsgrade aus Aquakultur ganzjährig im Sortiment, auch Wildfang und besondere Spezialitaten sind in unserem Portfolio.

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Garnelen

Edel & Vielseitig

Genuss in jeder Form:
Ob Black Tiger Garnelen, Vannamei Garnelen oder Cocktailshrimps, alle Sorten überzeugen durch ihre gleichzeitig bissfeste aber feine Textur, sowie ein feinwürziges
Aroma und machen sie damit zum exquisiten Allrounder.
Unsere Garnelenauswahl bietet für jeden Verwendungszweck das passende Produkt. Sie finden alle gängigen Verarbeitungsgrade aus Aquakultur ganzjährig im Sortiment, auch Wildfang und besondere Spezialitaten sind in unserem Portfolio.

Mehr aus dem Meer

Facettenreich & Exquisit

Alles außer gewöhnlich:
Entdecken sie unsere breite Auswahl an Meeresfrüchten und Fischfilets. Von Muscheln über Tintenfisch bis hin zu Exoten – unser Seafood-Sortiment überzeugt durch Vielfalt und Frische. Praktische Convenience-Produkte wie z.B. Calamaris a la romana, Garnelen im Kartoffelnest oder leckere Kibbelinge runden unser Angebot ab.

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Mehr aus dem Meer

Facettenreich & Exquisit

Alles außer gewöhnlich:
Entdecken sie unsere breite Auswahl an Meeresfrüchten und Fischfilets. Von Muscheln über Tintenfisch bis hin zu Exoten – unser Seafood-Sortiment überzeugt durch Vielfalt und Frische. Praktische Convenience-Produkte wie z.B. Calamaris a la romana, Garnelen im Kartoffelnest oder leckere Kibbelinge runden unser Angebot ab.

Watt de Buur nich‘ kennt…

…das (fr)isst er nicht.

Das ist nicht nur ein traditionelles norddeutsches Sprichwort, sondern quasi gelebtes Auswahlkriterium für unser Sortiment.
Dank langjähriger, persönlicher Beziehungen zu unseren Partnern wissen wir genau, wo unsere Produkte herkommen – und kennen die Gesichter und Geschichten hinter der Qualität.

PUCO & Nice

Auch im Fischbereich finden Sie natürlich unsere PUCO-Premiumprodukte.

Ergänzend dazu haben wir unter der Marke NICE eine Auswahl von Garnelen zusammengefasst, die vor allem für preisbewussten Qualitätsanspruch attraktiv sind.